李洋 王晓英
喜迎2020四川消费品精品展,达州馆以“达州造消费品、优享美好生活”为主题,带来了43家优质特色企业的优质特色消费品。分别呈现工艺品板块、电子消费品板块、服装服饰板块、精致茶板块、酒水饮料板块、特色农产品板块等。
共襄盛举,达州企业纷纷“献宝”精品展,并带来自己创品牌、拓市场、促销售的经验。一起来听听企业提升“达州造”消费品知名度、美誉度和市场竞争力的“创业经”。
宣汉巴山大峡谷。
茶香千里 福泽一方
“这次参加精品展,我们带来了刚在四川省红色旅游文创产品大赛上获奖的精品!”四川国储农业发展有限责任公司董事长左维东介绍,经过多年精心培育,吸收传统茶文化精髓,对品牌策划与设计精益求精,公司成功在达州万源市创立了自有品牌“一山青”。
“一山青”先后被评为“优秀农业企业品牌”“四川茶业最具发展潜力品牌”,其中子品牌“一山青雀舌”“一山青正红红茶”凭借上乘的品质、纯正的口感多次荣获四川国际茶叶博览会、四川省茶产业职业技能大赛斗茶赛“金奖”,备受广大消费者青睐。
因市场反响良好,“一山青”已拥有来自香港、山东、浙江、重庆等地多家固定代理商,目前公司与香港大伦集团、绍兴御茶村茶业有限公司签订了每年50吨出口茶叶的订单。加工厂鲜叶日吞吐量可达20000斤,年产量可达500吨,可辐射带动周边茶园8000余亩,带动1000余人就业增收。
“以茶为媒,为地方献力。”左维东表示,以集团化企业格局打造农业全产业链生态格局,国储农业重点连片打造“石塘-白羊-旧院”“草坝-石窝”两个核心茶叶产业带,不断复制推广“公司+合作社+基地+种植大户+承包大户”的合作模式,同时还将因地制宜积极创新探索更优、更能保障农户利益的发展模式,让更多农户,特别是精准贫困户参与进来。
并引入茶叶专业人才,建立专业营销团队,加大“一山青”品牌宣传力度,利用抖音、天猫商城等平台,在成都、重庆等一线城市建设品牌直营店,发展代理商、经销商等建立销售渠道和分销网络,同步推进线上线下营销工作;同时加大与国内外知名茶企合作,提升品牌知名度和市场竞争力。
国储农业2021年计划在草坝、石窝茶叶基地核心区配套建设现代化、自动化红茶、抹茶加工厂各1座,实现生产量1000吨,产值5000万元,实现帮扶村全面脱贫,帮助50户140名贫困户脱贫,培育新型农民100人,预计辐射带动农户3000余户,发展致富带头人50人,其中精准贫困户500余户,解决用工100000余人次;2023年底,将全面完成公司种植、加工、品牌、营销、科研产业链等工作,实现产能2000吨/年,产值5个亿,力争成为地区行业第一。
非遗文化 致富奔康
达州此次还带来众多非物质文化遗产精品,传承文化精神、福泽故土,在助力扶贫攻坚与乡村振兴的道路上结出硕果。
其中,“川汉子”灯影牛肉作为达州灯影牛肉的特产代表,采用正宗的传统技艺加工,产品始终保持灯影牛肉的“薄、香、脆”的特点。同时,积极参加“非遗”节、产品交易会、商品洽谈会等社会公益宣传活动,宣传非遗法,开展灯影牛肉户外宣传及品尝推荐活动,将灯影牛肉传统加工技艺传承和发扬光大。
同为四川非遗文化的还有四川东柳醪糟有限责任公司的醪糟系列产品,该公司“东汉”牌商标荣获中国驰名商标,是农业产业化国家重点龙头企业。
东柳醪糟开发了全国首条醪糟自动化生产线,填补了国内空白。现有十万亩优质糯稻基地,产品米粒圆润饱满、晶莹洁白,经浸泡、淘洗、蒸煮,再辅以由108味中草药秘制曲药。带动大竹县月华、石河、柏林以及邻水县邻乡等23个乡镇80多个村的种植农户3万户10万人增收。
“醪糟架起致富路,糯稻成了摇钱树”。如今基地农户实现糯稻收入2.3亿元,与同等面积的常规杂交稻收入相比,增加纯收入6500万元,户均增加纯收入2200元,人均650元。真正实现带动农民持续稳定增收,成为当地精准扶贫奔小康建设新农村的支柱产业。
民间手艺 传古流芳
达州馆最吸引人的当属特色农产品展区,有牛肉干、手撕鸭、腊肉、黑鸡等,作为达州特产,吸睛无数。
在四川徐鸭子食品有限公司展台前,顾客们听着民间故事,品尝千古手艺。清朝咸丰年间,在东乡县城一带就有个“徐厨子”很有名,无论是官府接待上峰,还是达官富绅家过年过节,婚丧嫁娶都会提前请他。他不但大席做得好,尤其是手撕鸭、烧白等单道菜、小吃过硬,人封外号为“徐鸭子”,他就是“徐鸭子传统制作技艺”的创始人徐德桓。其后代相传到徐代建已是第五代传承人。
徐代建说,“敬业专注、品质至上、技艺超群、传承创新”是徐鸭子的公司文化,其传统制作技艺的加工制作工艺历史悠久,是川东名菜的杰出代表,其用料考究。鸭为宣汉前河、中河上游土家族聚居区,泉水和无污染稻田放养的本地土鸭,卤料为香叶、八角、生姜、桂皮等以及大巴山特产的中草药,经过30多个工序加工而成。
同样有着悠久历史文化的精品还有宣汉县汉玺食品有限公司带来的“汉玺”牛肉制品。
公司总经理雷莉娓娓道来,因宣汉县有樊哙将军驻军地“将军坪”,相传樊哙进献此牛肉干,犒劳将士,使军心大振。为纪念樊哙忠义勇敢,故取名“汉玺”牛肉,并流传至今。
作为“四川扶贫”公共商标、四川省诚信民营企业、达州市龙头企业、达州市老字号,汉玺食品有限公司已创建“汉玺”“南坝印象”“巴冶春”三大品牌。并取得外观专利2项,实用专利2项。
不做代工 创新家居
达州市雅康家居制品有限公司成立于2013年,是国内外知名的家居产品大型生产企业,公司的家居产品远销欧美等一些发达国家,拥有集设计制造和销售为一体的完整运营系统,可为国内外客户提供非常优质的产品供应服务。
渠县制衣厂生产车间。
“不会永远只做代加工,独立创新才是下一步。”公司法人唐成菊回忆,过去雅康为M&S、ZARA等国外著名品牌设计和代工生产,在行业内有很高的声誉,如今已成长为国内极少能够独立完成家居产品全套工艺生产的企业之一。
公司自有海绵生产设备,厂区内能独立完成贴合、裁断、绣花、注塑、针车、成型等生产工艺。拥有现代化生产设备及配套设备:电脑绣花机、镭射切割机、全金属探测机、电脑检针机等,建有全封闭的冷气生产车间2000平方米及自有发电设备。
目前,公司年产室内创新家居产品超过400万件,年产值近1亿元,是达州地区的出口创汇明星企业。
特色工艺 闪耀世界
在达州展馆,有众多达州特色工艺品,如蜜蜡珠宝、根雕、竹编、叶雕等,满足人们对更高标准审美的需求。
在四川中昊泽实业有限公司展台前,陈列着黄色为主、半透明状的蜜蜡。“这是产自波罗的海以及北欧最轻的有机宝石。”展台工作人员介绍,四川中昊泽是一家专业从事琥珀、松石和珊瑚等宝石的设计、加工、销售、品牌运营的多元化大型宝石公司。成立以来,传承中华文化博大精深的宝石文明。所有产品都是经过精挑细选,由艺术工匠纯手工制作,专注为客户提供卓越品质、顶尖工艺的定制宝石首饰。公司现有“大唐王朝”“松珊琥”两个注册商标。
目前向美国、东南亚等地出口蜜蜡、松石、珊瑚等珠宝材料及加工制作的首饰成品。
川蜀滋味 点缀饭桌
四川省宕府王食品有限责任公司通过近30年潜心发展,形成了一家集基地种植、农副产品、科学研究、农产品深加工于一体的科技型省级农业产业化经营重点龙头企业。
“我们荣获‘中国驰名商标’认定,‘四川名牌产品’称号,通过了ISO9001质量管理体系认证。”公司总经理张辉自豪地表示,宕府王食品已经是川东地区最具发展潜力与竞争力的现代特产食品生产企业之一。
张辉这次带来的精品——呷酒,是以渠县本地优质糯高粱为主要原料,采用传统工艺及现代科技精心酿造而成的天然饮品,保持了浓厚的地方土特产的特色和风味,弘扬了华夏民族古老的酒文化和茶文化,把二者融为一体,既品了酒的清醇,又领略了茶的韵味。老少皆宜,四季饮用,同时“渠县呷酒酿造技艺”被列入非物质文化遗产名录。
无独有偶,作为达州家喻户晓的食品品牌——来自四川三圣宫食品有限公司的“七星椒”在本届精品展上备受关注。
七星椒卤制品制作现场。
“我们的产品一直是采用油卤工艺,最大程度地将各色香料的香味融合在卤味之中,具有麻辣鲜香,回味悠长的特点。”公司负责人聂争春表示,所有卤味不添加任何防腐剂,均为现做现发。
聂争春介绍,卤汁产品作为此次展出新品,也是在本次展会展出销售,卤汁调料保留了卤味产品本身的鲜香之外,还添加了多种辛香料,使卤汁产品开袋即用,不需要加其他任何调料,也能做出味道很好的卤菜,非常适合家用。
谈及发展,聂争春说作为一家生产性加工企业,公司在当前形势下开拓创新,不断把握市场特点,树立起买方市场的观念不局限于固有的线下实体经济,转型开发卤菜之外的新品,例如酱料、卤汁等,增加天猫、京东等线上渠道,实现线上线下同步走,并注重品牌塑造。下一步,在产品创新研发出成效的基础上,将考虑加盟店的开放,加快走出达州,面向全国,将品牌和产品推向更大的舞台。
(宣汉县委宣传部供图)