近年来，随着抖音、快手等短视频平台的崛起，越来越多的年轻人开始追逐着潮流，去探访那些隐藏在城市角落的小店。今天，我们就来看一看，重庆和泸州这些餐饮摇篮，哪些小店能抓住年轻人的胃。

1. 巷口爆肚

位于重庆市南岸区的这家小店，在抖音上广为流传。有特色的当属爆肚，毫不夸张地说，这里的爆肚是整个南岸区吃的。来到这里，一定要品尝一下这道经典美食，不会让你失望。

2. 猫眼看世界

泸州这家小店，被誉为泸州有特色的火锅店之一。这里的火锅底料是自己研发的，加入了许多当地特色的食材，独具一格。更招牌的当属海鲜火锅，相信会让不少人忍不住流口水。

3. 一品老面馆

重庆的老面馆数不胜数，但是其中这家老面馆可以说是名副其实的“老字号”。整个店铺不大，但是每天都有大量的食客慕名而来，品尝它独特的老火汤面、花生糖汁糍粑、醪糟小圆子等各类美食。

4. 玉池火锅

重庆的老火锅店肯定不能少，这家位于南山区的火锅店口味不错，但是让人赞叹的是它的环境。店铺内部布置得非常优雅，显得非常有气质。

5. 醉乡园餐厅

泸州这家特色餐厅，以北京川菜和泸州特色菜品为主打。人气特别旺，每天都有很多粉丝前来打卡。这里的菜品口味独特，价格实惠，还有一些非常有特色的小吃，相信很多人会倾心于此。

6. 孙记火锅

想要品尝到正宗的重庆火锅，那么这家店是你不能错过的。孙记火锅，已经有50年的历史，秉承着火锅良心，全部采用原材料，绝不添加任何化学调味品。来这里，一定要点一份鲜美的牛肉片和清香滑嫩的牛百叶。

7. 够味江湖

这里是泸州的一家小吃店，店内很小，但是菜品种类非常多，还可以根据自己的口味点不同的搭配。每样菜品都口感不错，总的来说很是有特色。

8. 城市记忆

泸州市区内的一家私房菜餐厅，内部装修充满了浓烈的怀旧气息。这里的菜品是老板根据自己的口味慢慢调制出来的，是那种一吃就入心。

9. 大闸蟹吧

这家店不但香辣可口，而且价格也非常实惠。店内环境雅致，食材新鲜，口味精致。如果你是一位螃蟹爱好者，那么这里一定会是一个不错的选择。

10. 武隆牛肉面

重庆市武隆县有名的当属牛肉面了。这里的牛肉面是以独门配料为主料，炖制出一碗满是鲜肉味的牛肉面。在重庆有很多家的牛肉面店，但是来到武隆就千万别错过这家。

以上就是我们为大家介绍的重庆泸州美食的10个小店，无论是口味还是环境，这些小店都有着不俗的表现。