1、自己做美食时没有人帮拍视频，那怎样自己拍视频呢？

   可以买固定的架子固定住，镜头对准你操作的大概范围，然后就可以拍了，网上很多美食主播都是这样操作，拍出来也是自己剪辑，你可以实际操作试一下。 买个固定支架和补光灯具，固定好位置，把拍摄设备（或录像机）安装好，调试角度和参数，看看拍摄效果，好了就可以拍了。 自己拍就是反复多拍几次，比较辛苦，位置要固定好，不要随意移动。 在上下载个腾讯视就可以拍视频了， 腾讯视新版本首创“视频跟拍”功能。 每个视频界面都可以点击“跟拍”进入视版频录制， 录制视频时可以直接使用特效，原视频音乐，模仿原视频动作进行拍摄，降低视频拍摄难度。

2、适合做美食的自媒体平台有哪些

   其实美团 饿了吗 大众点评等都不错 自媒体也是需要投入的

3、怎样制作美食视频大全

   葱油拌面 用料 植物油 克 生抽酱油 克 老抽酱油 克 蚝油 功效作用相克宜搭 克 砂糖 克 香葱 克 面条  适量 做法 点击查看大图 。 点击查看大图 ，我只留葱绿，葱白做别的菜。 点击查看大图 ，用小火把油加热半分钟的时候。 点击查看大图 。 点击查看大图 ，颜色变的发黑的时候。 点击查看大图 。 点击查看大图 ，老抽酱油，耗油调和在一起。 点击查看大图 。 点击查看大图 ，用木铲搅动酱汁。 点击查看大图 ，冒大泡泡的时候，倒入砂糖。 点击查看大图 ，直到砂糖融化，葱油酱就做好了。 点击查看大图 。 点击查看大图 ，放入面条煮熟。 点击查看大图 。 点击查看大图 。 点击查看大图 ，非常好吃。  点击查看大图 ，以后煮面的时候再拌上葱油酱就行了，我做的少，亲们可以多做点，加大材料份量就行了。 小贴士 炸葱油的过程和熬酱汁的过程可以一直用小火完成，等葱油酱凉下来把它装到一个瓶子里，放到冰箱保存，下回再煮个面拌上葱油酱就可以了。

4、请教美食短视频怎么去制作？

   美食短视频拍摄和后期技巧 1、食材的准备 要拍摄美食，必然涉及食材的准备。食材运用于视频拍摄必然不同于平时家常做菜。首先食材要上镜必须新鲜干净，色彩鲜艳，而我们家庭平时吃的可能主要健康，对食材的外形色彩要不是那么高。再者就是拍摄时间的限制，例如，刚从冰柜里拿出的冰激凌形态完好，色泽诱人。然而稍过几分钟，也许镜头下就是一滩融化的奶油了。所以考虑到时间限制，有必要在拍摄现场多准备几份食材，以备不时之需。 2、拍摄器材的准备 mm以下的广角镜头虽然能在一定的距离之外拍摄到食材的全貌，但也会因为变形严重而失去画面的美学意义。因此在实际的短视频拍摄中，需要使用距镜头。 米可调节任意高度和角度，轻松实现俯拍以及对景别的控制。3、光线要 选择恰当的镜头，能够为画面带来清晰、形象突出的效果，而生动、自然的光线则令其锦上添花，在针对固态食材的各种表现手段中，光线富有魔术般的表现力。它不仅能明确的刻画出食材形状，表现出食品独特的质感、纹理，还能够创造出独特的影调气氛。 光源方向、光比、光线性质是衡量光线的三个方面，根据食品不同的表面反光率，要使用不同的照明方法。当我们在画面中表现固态食材的形状、轮廓的时候，对逆光和侧逆光的利用居多。因为这样可以使食材的立体感加强，能在食材和环境之间形成显著的明暗分界线。特别是对于体积单薄或者是本身透明的食材，这样做不仅能形成明亮的轮廓线，还能使光线透射出来，使食材更具有吸引力。因此，无论是视觉表现的效果，还是从心理作用上看，逆光和侧光都是表现食材形状、轮廓的*手段。 和正常的录视频差不多 再看看别人怎么说的。 就找个拍视频的软件，然后就拍视频 去抖音里面学，好像要下载快影，快剪辑。

5、地方美食自媒体如何去做

   首先，你的美食的确好吃、健康、营养、卫生，店铺环境舒适，贴心，而且经常有不错的活动； 其次，地方美食地域有局限性，人群也就有局限性；针对此情况，结合自身情况判断是否有必要专门去做自媒体进行营销推广； 再次，若结合自身确定要去做自媒体推广，那么应该先尝试下一些线上线下推广，线上一般可以选择大众点评、团购类似的美食平台进行适当推广，还有就是一些当地的美食方面的个人/企业自媒体结合店铺活动进行必要的推广，还可以在当地的社群类平台进行适当推广；线下的推广结合自身情况选择性的推广就可以了； 最后，地方美食自媒体还是那句话，地域局限性决定人群局限性，特定地域特定人群，结合产品、等，来确定想做的自媒体定位，明确需，分析市场，分析竞争对手，判断需的可行性、空间性； 再次，明确自媒体定位，分析挖掘需进行细分，根据定位确定目标用户，分析目标用户特征，根据用户特征进行内容产品营销推广，培养种子用户，分析数据，优化内容产品，维护用户，重复工作 分阶段进行，量化细化阶段任务和工作，精心造自身的自媒体 对了，做自媒体离不开运营工具，助手自媒体运营工具不错，一键运营多个自媒体平台，省时省力省心

6、想拍抖音美食制作教程视频，看人家拍的非常清晰好看，对设备这块也不懂，求设备推荐

   设备要并不高，一款高清就可以，再加个稳定器就行；主要还是合理的安排视频内容以及后期剪辑和视频调色。抖音上也有很多人教你怎么拍和剪辑，你可以学学。 你多刷一下抖音就知道啦，就是拿一个杯子倒一点江小白再倒上各种饮料，雪碧、可乐、橙汁都可以，盖上一张纸，在桌子上boom一下，就可以喝了。

7、想做美食类短视频，请问需要注意啥？要准备什么？

   想做美食短视频，首先你要掌握这几点。（1）确定美食方向，在细分领域里头做精。你是专门做西餐呢，还是西餐还是徽菜。。。。。八大菜系哪一种呢，短视频一定要在小的领域里头专精，这样才会吸引粉丝，因为现在做美食的太多，一定要有亮点。楼主建议做西餐，因为现在年轻人都比较“精致”，少而精的美